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Poulet rôti aux poivrons et pommes de terre
 
 
PortionsPTM55 min

Poulet rôti aux poivrons et pommes de terre


Ma famille aime ce plat! Cela ressemble et a le goût que vous vous énervez, mais c'est vraiment simple à faire. Il utilise de l'huile d'olive saine et des herbes fraîches de mon jardin. - Pattie Prescott, Manchester, New Hampshire

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 450 °. Couper les pommes de terre, les poivrons et les oignons en 1 po. pièces. Placez les légumes dans une rôtissoire. Arroser de 1 cuillère à soupe d'huile; saupoudrer de 2 cuillères à thé de thym et de romarin et mélanger pour bien enrober. Placez le poulet sur les légumes. Badigeonner le poulet du reste de l’huile; saupoudrer du reste de thym et de romarin. Saupoudrer les légumes et le poulet avec du sel et du poivre.
  2. Cuire au four 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 170 ° et que les légumes soient tendres.



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