1/3 tasse d'informations nutritionnelles de poulet déchiqueté
Tofu
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Le poulet râpé est une riche source de protéines qui peut être utilisé comme alternative au régime de porc effiloché, car il est faible en gras et de consistance similaire. Bien que le poulet déchiqueté soit plus maigre que d'autres sources de viande, il ne contient pas de glucides et ne contient pas de glucides; il peut donc ne pas convenir à tous les régimes. Assurez-vous d'évaluer les informations nutritionnelles locales lorsqu'elles sont disponibles, car différentes recettes peuvent altérer les valeurs nutritionnelles.
Teneur en calories
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Le poulet déchiqueté contient relativement peu de calories, car 1/3 de cette nourriture contient 80 calories. Cette quantité de calories ne représente que 4% de l'apport quotidien recommandé de 2 000 calories. L'ajout de garnitures et de condiments peut augmenter considérablement le nombre de calories de votre repas, à raison de 2 c. portion de sauce barbecue contient 60 calories, tandis que 1/4 de tasse de fromage cheddar râpé en contient 110 calories
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Matière grasse
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Le poulet déchiqueté est relativement faible en gras, puisqu'un tiers de tasse de cet aliment contient plus de 2,5 g de gras. Cela se compare avantageusement à d'autres types de viande, comme le porc effiloché, qui fournit 5,3 g de gras par portion de 1/3 de tasse. Les matières grasses contiennent neuf calories par gramme. Elles ont donc tendance à être plus caloriques que les aliments riches en protéines ou en glucides, qui en contiennent quatre. Parce que les graisses peuvent affecter votre taux de cholestérol, l'American Heart Association suggère une limite quotidienne comprise entre 50 et 60 g de graisses.
Teneur en glucides
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Le poulet déchiqueté contient des glucides; chaque portion de 1/3 tasse contient 5,3 g de glucides. Les glucides sont importants parce que votre corps les utilise comme source d'énergie, bien qu'une étude de l'édition de juillet 2008 du "New England Journal of Medicine" ait révélé que la réduction de la consommation de glucides favorisait une perte de poids plus efficace que la restriction de la consommation de graisses. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, assurez-vous de vérifier la teneur en glucides des aliments que vous mangez avec du poulet déchiqueté; les petits pains, les sauces et le riz sont riches en glucides.
Teneur en protéines
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Le poulet est une riche source de protéines. Un poulet râpé fournit 8 g de protéines par portion de 1/3 de tasse. Cette quantité est 2 g de plus que ce que vous trouveriez dans un œuf. La protéine est utilisée par votre corps pour fabriquer des tissus et des cellules. MedlinePlus suggère de consommer chaque jour entre 50 et 65 g de protéines.
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