Poulet rôti fumé et chaudrée de maïs

Name: poulet rôti fumé et chaudrée de maïs
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tranches de bacon hachées; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, coupée en dés; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de thym frais, émincé ou 1 cuillère à thé de thym séché; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 3/8 litre de bouillon de poulet; 1 (340 grammes) peut lait évaporé; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, bien égouttées; 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la poitrine de poulet rôtie, hachée; 1 cuillère à soupe de sauce barbecue aromatisée au noyer; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1/4 cuillère à café de sel (ou au goût)

Ingrédients

Préparation

Cuire le bacon haché dans une grande marmite anti-adhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, mais pas croustillant. Incorporer les oignons, le céleri, le poivron rouge et l'ail.Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 5 minutes.
Ajoutez le thym et la farine.Mélangez bien.Ajoutez le bouillon et le lait évaporé.Amenez le mélange à ébullition douce et remuez continuellement jusqu'à ce que la soupe épaississe légèrement.
Réduire le feu à moyen-doux. Incorporer le reste des ingrédients.Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Servez chaud.