Poulet sauté dîner (lite-bleu)

Name: poulet sauté dîner (lite-bleu)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 227 grammes, coupées en lanières; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à soupe de sauce de soja légère; 2 cuillères à soupe de vin blanc ou 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 small onion, julienne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli, de la julienne et de la vapeur; 8 carottes miniatures, julienne et vapeur; 1 cuillère à café de fécule de maïs, mélangée avec; 80 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz cuit à la vapeur; 1 oeuf, cuit brouillé; 1 cuillère à soupe de sauce de soja légère

Ce menu est un peu haut sur les glucides, et devrait être utilisé pour un menu de déjeuner (plutôt que de dîner). Toutes les recettes Lite-Bleu sont des repas complets que nous avons conçus pour notre régime amaigrissant.Veuillez visiter notre page d'accueil pour plus d'informations.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol moyen. Laisser reposer 30 minutes.
Faire chauffer la poêle (ou le wok) à feu moyen-vif. Faire sauter le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Rester dans la casserole avec le jus restant, retirer le poulet à l'aide d'une spatule à fentes et réserver.
Dans la casserole de jus, ajouter les oignons et les faire sauter 3-4 minutes.Ajoutez le brocoli, les carottes à la casserole et les faire sauter 2-3 minutes de plus.Ajoutez le poulet à la casserole avec l'épaississant et faites sauter 1-2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe .
Riz frit: Mélangez les ingrédients du riz.