Poulet séville cuit au four, saucisse et légumes

Name: poulet séville cuit au four, saucisse et légumes
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson; 2 1/2 cuillères à café d'huile d'olive; 2 cuillères à café de paprika fumé; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de sel casher; 4 cuisses de poulet désossées et sans peau, asséchées; Pommes de terre de 600 grammes, coupées en centimètres; 2.5 red onion, cut into centimetre pieces; 0.5 (397 grammes) paquet de saucisse fumée à la dinde bien cuite, coupée en bouchées; 1 petite orange, zestée et pressée

Cette recette de plaque à pâtisserie est un dîner simple et délicieux aux saveurs similaires à celles du sud de l’Espagne.La recette est flexible.Utilisez des pommes de terre pour bébés si vous préférez, utilisez un oignon jaune ou blanc si vous n’avez pas de rouge, remplacez-le complètement. saucisses cuites et fumées.Ajoutez une salade fraîche du jardin ou un côté de haricots verts pour un repas complet.Bien que je ne l'aie pas encore essayée, je pense que des carottes, coupées en morceaux de quelques centimètres, iraient bien en complément de cette recette.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C) .Pulpez un grand plat à cuisson centimétrique avec un aérosol de cuisson.
Mélanger l'huile d'olive, le paprika, l'origan et le sel dans un grand bol. Ajouter le poulet, les pommes de terre et l'oignon et mélanger pour bien enrober. Disposer en une seule couche sur le plat préparé.
Rôtir au four préchauffé pendant 25 minutes.
Retirer la casserole du four et remuer les légumes doucement.Fermer les morceaux de saucisse au poulet et aux légumes.Remettre la casserole au four chaud et faire rôtir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet ne soit plus rose au centre, 10 à 15 minutes de plus.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre de la cuisse doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).
Retirer la casserole du four et saupoudrer le poulet et les légumes de zeste et de jus d'orange. Mélanger doucement et servir.