Poursuivre le minestrone

Name: poursuivre le minestrone
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 (326 grammes) peut haricots condensés avec soupe au bacon; 1 (298 grammes) de bouillon de boeuf; 1 (326 grammes) peut haricots condensés avec soupe au bacon; 9/10 litres d'eau; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 (284 grammes) paquet de légumes mélangés congelés; 1 (227 grammes) paquet de nouilles aux œufs

C'est une bonne recette d'avant-garde. En fait, je le laisse généralement au réfrigérateur quelques jours avant de le réchauffer! N'hésitez pas à expérimenter avec les légumes mélangés.J'utilise les légumes mélangés à l'italienne.Servez avec de la foccacia réchauffée ou du pain français comme trempette.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu vif, mélanger la viande, le bacon, le consommé, la soupe, l'eau, la sauce tomate, le basilic et l'oregano. Porter à ébullition et réduire à feu doux. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajoutez les légumes et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes supplémentaires. Ajoutez les nouilles aux œufs et laissez mijoter à découvert pendant 10 minutes.