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Shemoo Seif
Prosciutto parmesan
Ce plat est très savoureux et facile à préparer. Il est surprenant de voir à quel point les ingrédients fonctionnent bien.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes; drainer.
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Graisser légèrement une poêle avec un aérosol de cuisson.Cuire le prosciutto dans la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit brun, 3 à 5 minutes.Enlever du feu, égoutter le surplus de graisse et mettre de côté le prosciutto sur du papier absorbant.
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Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une casserole à feu moyen-doux.Ajoutez 3/8 litre de parmesan en petites quantités.Lorsque tout le fromage a été fondu, incorporez les pois et le prosciutto.Laissez chauffer pendant 2 minutes supplémentaires. Versez sur les pâtes égouttées et remuez-les légèrement. Salez avec du sel et saupoudrez avec un bol d'un quart de litre contenant du parmesan.
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Nutrition
CaloriesCalories
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