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MontanaChef
Puce puce (trinidad)
Faites et partagez cette recette Chip Chip (Trinidad) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir le sucre et l'eau à partir d'un sirop léger.
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Lorsque des bulles de la taille de petites perles apparaissent, ajoutez la noix de coco et la crème de tartre.
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Lorsque le mélange de noix de coco quitte facilement le bord de la casserole (il ne doit pas y avoir de sirop), retirez du feu et battez à la cuillère pendant 3 à 5 minutes.
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Ajoutez l'extrait d'amande et le colorant alimentaire si vous le souhaitez.
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Déposer à la cuillère sur un plateau à biscuits graissé.
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