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Purée de pois chiches / pois chiches
 
 
4 PortionsPTM10 min

Purée de pois chiches / pois chiches


C'est une recette végétarienne simple et délicieuse.Elle est délicieuse sur des craquelins, dans un pita avec de la laitue ou directement du bol.Elle constitue un déjeuner et une collation agréables et sains.Vous pouvez rendre cette recette végétalienne à l'aide de mayo végétalien Réglez la quantité de citron, de mayo et de moutarde à votre goût.

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Préparation

  1. Écrasez les pois chiches avec une fourchette pour obtenir une consistance épaisse (cela ressemblera un peu au thon).
  2. Mélangez la purée de pois chiches avec la mayonnaise, la moutarde, le paprika, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Manger à la température ambiante ou au réfrigérateur.



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