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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Purée de pomme de terre mexicaine
 
 
4 PortionsPTM1H20 min

Purée de pomme de terre mexicaine


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F).
  2. Coupez le dessus du bulbe d’ail et placez-le sur un carré de papier d'aluminium de 8 po. Arrosez-le d'huile d'olive et ramassez-le autour de l'ail comme un colis.Cuire au four pendant 45 minutes et retirer être fait tôt dans la journée - laissez l’ail reposer dans du papier jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser).
  3. Placez les pommes de terre dans une grande casserole avec de l'eau froide et du sel.Portez à ébullition et laissez cuire 15 à 20 minutes jusqu'à tendreté.
  4. Entre-temps, mélanger le beurre, le piment rouge, la purée de tomates, l'origan, la coriandre, la poudre de chili, le paprika et le poivre de cayenne.
  5. Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les. Écrasez un peu les pommes de terre.
  6. Retirez l'ail de l'aluminium et faites couler toute la pulpe d'ail dans les pommes de terre, puis ajoutez le mélange de beurre et d'épices.Moulez pour combiner.
  7. Ajouter le lait et le fromage et écraser pour que le fromage soit fondu. Assaisonner au besoin.
  8. Sers immédiatement.



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