Quenelles aux herbes avec côtelettes de porc

Name: quenelles aux herbes avec côtelettes de porc
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons non égouttés; 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons non égouttés; 130 litres d'eau; 1/2 cuillère à café de sauge frottée; 6 côtelettes de longe de porc avec os (1,25 centimètre d'épaisseur et 227 grammes chacune); 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 medium onion, sliced; DUMPLINGS:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de graines de céleri; 1/2 cuillère à café de sauge frottée; 3 cuillères à soupe de raccourcissement; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé

Mon mari, Bob, et moi avons grandi dans des fermes. Cette recette me rappelle ma maison.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la soupe, les champignons, l'eau et la sauge. mettre de côté. Dans une grande poêle, dorer les côtelettes de porc des deux côtés dans l'huile; garnir d'oignon. Verser le mélange de soupe sur le dessus. Porter à ébullition; baisser la température.
Pour les raviolis, dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, les graines de céleri et la sauge. Couper jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer le lait jusqu'à humidification.
Drop by Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant dans un mélange à soupe qui mijote; saupoudrer de persil.Simmer, à découvert, pendant 15 minutes.Couvrez et laissez mijoter 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre (ne soulevez pas le couvercle en mijotant).