Quesadillas aux pommes et au gouda

Name: quesadillas aux pommes et au gouda
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tortillas à la farine (20 centimètres); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 green onions, chopped; 2 pommes rouges, évidées et tranchées finement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du Gouda râpé

Merveilleux changement en une vieille quesadilla ordinaire. Douce, salée et au barbecue! Utilisez n'importe quel type de pomme rouge ferme.Options supplémentaires: ajoutez du poulet au barbecue ou des piments jalapeno hachés.Servez chaud avec de la crème sure, de la salsa, du guacamole ou les trois.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril à feu vif.
Appliquez l’huile sur un côté de la tortilla et déposez-la sur une assiette avec l’huile orientée vers le bas.Placer environ une tasse d’une contenance de 130 ml contenant une cuillère à soupe de moutarde sur la face supérieure et recouvrir avec un oignon vert, des tranches de pomme et environ une capacité de 130 ml contenant du fromage râpé.Placez une seconde tortilla sur le dessus et badigeonnez le dessus avec de l'huile d'olive.Répétez avec le reste des ingrédients, en superposant les quesadillas sur la plaque.
Badigeonnez la surface de cuisson avec de l’huile et placez les quesadillas avec précaution sur le gril.Grillez pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit croustillant.Faites glisser et faites griller de l’autre côté jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.Retirez du gril aux assiettes de service et coupez quartiers.Servez chaud.