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Dmvanask
Quiche aux légumes à micro-ondes avec croûte de riz brun
J'adore cette alternative saine à la quiche traditionnelle.La croûte de riz brun est étonnamment bonne.Vous pouvez remplacer les légumes frais que vous avez sous la main.J'aime ajouter un peu de fromage.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz brun cuit
- Substitut d'œuf de 284 grammes
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de sel de saison
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thin sliced red onion
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une lance d'asperge
Préparation
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Mélangez les ingrédients de la croûte.Mélangez bien.Appuyez sur les côtés et le fond d'un moule à tarte de 9 ". Micro-ondes à intensité maximale jusqu'à ce que la croûte soit ferme, environ 2 minutes.
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Dans une casserole, combinez les légumes et la margarine.Messez au micro-ondes à puissance maximale pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
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Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients.Ajoutez ceci au mélange de légumes.Retour au micro-ondes et chauffez à feu moyen pendant 4-6 minutes.Remettez souvent, retirez lorsque le mélange commence à prendre autour des bords du bol.
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Verser le mélange dans la croûte.Passer au micro-ondes sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien pris au centre, environ 10-12 minutes.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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