Quiche aux saucisses

Name: quiche aux saucisses
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 9, 8
Ingredients: 1 pâtisserie réfrigérée (centimètre); Saucisse italienne chaude de 200 grammes en vrac; A cup with a capacity of 80 ml containing sweet onion ( chopped ); 1 poire moyenne, tranchée; 8 moitiés de pacanes; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème moitié-moitié; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 113 g de fromage cheddar extra-fort râpé (un bol contenant 1/4 litre); 8 moitiés de pacanes

Ingrédients

Préparation

Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre et que la croûte soit dorée.Couvrez les bords de papier d'aluminium au cours des 15 dernières minutes pour éviter le brunissement excessif, si nécessaire.
Tapisser une assiette à tarte de 20 cm (9 po) avec la pâte à tarte.La pâte à tarte doit atteindre 1,25 centimètre au-delà du bord de la plaque à tarte; bords de flûte.
Dans une poêle de fer à feu moyen, grillez les noix de pécan jusqu'à ce qu'elles soient parfumées ~ faites attention à ne pas les brûler!.
Dans une grande poêle, cuire les saucisses et l'oignon à feu moyen pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
Disposer les tranches de poires en croûte.
Garnir de saucisse.
Saupoudrer de pacanes.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème, le sel, le thym et la noix de muscade.
Incorporer le fromage.
Verser le mélange sur les saucisses.
Bake at 350° for 35-40 minutes or until a knife inserted near the center comes out clean and crust is golden brown.Cover edges with foil during the last 15 minutes to prevent over-browning, if necessary.
Garnir de moitiés de pacanes.Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.Rendement: 8 portions.