Quiche tex-mex

Name: quiche tex-mex
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 tourte non cuite (23 cm); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 3 gros œufs battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème moitié-moitié; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, bien drainés; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

J'ai découvert cette recette de quiche il y a de nombreuses années, et c'est toujours l'une de mes préférées aujourd'hui. C'est rapide et facile, mais très savoureux. souper léger aussi. - Hazel Turner, Houston, Texas

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer la poudre de chili sur l'intérieur de la tourte. Combiner les fromages avec la farine et mettre dans la tourte
Combinez les œufs, la crème, les piments rouges, les olives, le sel et le poivre. Verser sur le fromage.
Cuire au four à 325 ° C pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de couper en quartiers.