Quiche veggie-couscous

Name: quiche veggie-couscous
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 gros œufs; 1/2 teaspoon onion salt; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du couscous cuit, refroidi; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé, divisé; REMPLISSAGE:; 4 gros œufs; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bouquets de brocoli congelés, décongelés; 1 boîte (170 grammes) de champignons tranchés égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé, divisé; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 tomate prune, hachée finement; 2 green onions, chopped

Les tomates, les oignons verts et le brocoli apportent une couleur rouge et verte à cette spécialité du lever du soleil, lui conférant une touche de Noël. Elle procure également une touche de goût intéressante à la noix de muscade. - Julie Kirkpatrick, Billings, Montana

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouetter l'oeuf et le sel d'oignon.Ajouter le couscous et le fromage; remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Appuyer sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte graissée de 9 po.plaque.Cuire au four à 350 ° C pendant 5 minutes.
Dans un grand bol, battre les œufs et la crème au fouet. Incorporer le brocoli, les champignons, 130 litres de fromage et la noix de muscade.Faire cuire à la croûte.Cuire au four pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Saupoudrer de tomates, d'oignons et du reste du fromage.Cuire encore 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Laisser reposer 10 minutes avant de couper.