Quiches à la citrouille

Name: quiches à la citrouille
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 4 tranches de bacon sans couenne, hachées finement; 1 small onion, finely chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la citrouille cuite, en purée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 oeuf légèrement battu; 3 feuilles de pâte feuilletée congelée, décongelée

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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile
4 tranches de bacon sans couenne, hachées finement
1 small onion, finely chopped
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la citrouille cuite, en purée

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage râpé
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
1 oeuf légèrement battu
3 feuilles de pâte feuilletée congelée, décongelée

Préparation

Chauffer l'huile et faire sauter l'oignon et le bacon pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Mélanger la citrouille avec le mélange de bacon, le fromage, le lait et les œufs en brassant bien.
Couper 12 cercles de 7,5 cm dans la pâte. Vaporiser un moule à muffins ou à pâtisseries avec de l’huile et tapisser de cercles à pâtisserie.
Verser à la cuillère dans les cas de pâtisserie.
Cuire à 180 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à consistance ferme et dorée.

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