Quinoa au brocoli au fromage

Name: quinoa au brocoli au fromage
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli haché; Bouillon de légumes 2/5 litres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du quinoa; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; sel et poivre noir au goût

Le combo classique de fromage cheddar et de brocoli servi dans du quinoa.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du brocoli haché
Bouillon de légumes 2/5 litres
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du quinoa

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Mélanger le brocoli, le bouillon et le quinoa dans une casserole; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que le quinoa soit tendre, soit de 15 à 20 minutes.
Incorporer le cheddar au quinoa, replacer le couvercle et laisser de côté jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes; Assaisonnez avec du sel et du poivre.