Ragoût de brunswick de tante point

Name: ragoût de brunswick de tante point
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 litre d'eau; 2 pommes de terre coupées en dés; 1 onion, chopped; 1 boîte (425 grammes) de pois, égouttés; 1 boîte (432 grammes) de maïs en grains entiers, avec; 2 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates pelées et coupées en dés avec du jus; Dinde hachée 400 grammes; 4 tranches de bacon coupées en dés; 3 cuillères à café de sel, ou au goût; 3 cuillères à café de poivre noir moulu, ou au goût; 3 cuillères à café de sel à l'ail, ou au goût; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau à ébullition dans une casserole; ajouter les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à tendreté (environ 15 minutes).
Versez les pommes de terre et l'eau utilisées pour les faire bouillir dans une grande casserole. Incorporer les oignons, les pois, le maïs, les tomates, la dinde hachée et le bacon.Amener à ébullition.Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 2 heures. en remuant de temps en temps.
Incorporer le sel, le poivre, le sel d'ail et le sucre.Si le ragoût semble trop liquide, mélanger la farine et une partie du ragoût dans une petite tasse, puis incorporer le mélange dans le ragoût.Continuer la cuisson pendant 1 heure.