Ragoût de célibataire

Name: ragoût de célibataire
Yield: 6
Ingredients: Mandrin de boeuf maigre de 900 grammes, paré et coupé en cubes de 2,5 cm; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure séchée; 1 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 yellow onion; 3 carottes, coupées en lanières épaisses; 4 branches de céleri, hachées; 1 cuillère à café de basilic séché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du tapioca à cuisson rapide; 1 boîte (128 grammes) de champignons tranchés; 1 cuillère à café de sauce soja; 2 boîtes (305 grammes) de soupe de tomates condensée; 1/4 litre de bouillon de boeuf

Ingrédients

Mandrin de boeuf maigre de 900 grammes, paré et coupé en cubes de 2,5 cm
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la chapelure séchée
1 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
1 yellow onion
3 carottes, coupées en lanières épaisses
4 branches de céleri, hachées

1 cuillère à café de basilic séché
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du tapioca à cuisson rapide
1 boîte (128 grammes) de champignons tranchés
1 cuillère à café de sauce soja
2 boîtes (305 grammes) de soupe de tomates condensée
1/4 litre de bouillon de boeuf

Préparation

Mélanger la chapelure avec le sel et le poivre et mélanger avec le bœuf.Placez les cubes de bœuf enrobés dans une cocotte et ajoutez l'oignon, les carottes, le céleri, le basilic, le tapioca, les champignons, la sauce soja, la soupe aux tomates et le bouillon.
pendant 10 à 12 heures ou en position haute pendant 3 à 5 heures..