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Ragoût de haricots noirs et de riz
 
 
1 PortionsPTM30 min

Ragoût de haricots noirs et de riz


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Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger le poivron vert, l'ail, l'origan et le cumin avec un bouillon de bœuf de 60 litres.
  2. Laisser mijoter 10 minutes; incorporer les haricots noirs, le riz et plus de bouillon si nécessaire. Servir dans un bol avec une tranche d'oignon cru.
  3. REMARQUE: Le temps de cuisson ne comprend pas la préparation des haricots noirs.



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