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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Ragoût de légumes de boeuf épicé
 
 
12 PortionsPTM500 min

Ragoût de légumes de boeuf épicé


Une bonne soupe pour rentrer à la maison les jours froids. J'aime le servir avec du pain de maïs ou des sandwichs au fromage grillé.

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Préparation

  1. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et incorporer le bœuf haché et les oignons.Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit friable, bruni uniformément et qu'il ne soit plus rosé, environ 10 minutes.Vider et jeter l'excès de graisse.
  2. Transférer le mélange de boeuf dans une mijoteuse. Incorporer la sauce à spaghetti, l'eau, les légumes mélangés, les tomates en dés, le céleri, le bouillon de bœuf et le poivre.Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 heures.


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