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Yoyomofo
Ragoût de poisson méditerranéen
Cette délicieuse soupe est un repas idéal pour les nuits froides d'hiver. Ajoutez du pain frais et dégustez! Garnir de persil frais et de poivre noir fraîchement moulu.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile d'olive pendant 5 minutes en brassant constamment. Ajouter les tomates avec de l'eau, le persil et la coriandre.Baisser à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.
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Incorporer la sauce Worcestershire, la cannelle, le paprika et le poisson.Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.Ajouter les pâtes et laisser mijoter pendant 8 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.Saisonnez avec du sel et poivrez noir.
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Nutrition
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