Ragoût de poivrons farcis

Name: ragoût de poivrons farcis
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 2 poivrons verts coupés en dés; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 2 boîtes de bouillon de boeuf; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun cuit; fromage mozzarella finement déchiqueté

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché
2 poivrons verts coupés en dés
1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
2 boîtes de bouillon de boeuf

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
1 cuillère à café de poudre d'ail
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz brun cuit
Fromage mozzarella finement déchiqueté

Préparation

Dans un four hollandais, dorer le boeuf et égoutter
Ajouter les poivrons à la viande dorée et faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
Cuire le riz en suivant les instructions sur la boîte.
Incorporer le reste des ingrédients pour accepter le riz.Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes. Incorporer le riz et laisser chauffer.
Verser dans des bols et garnir de fromage mozzarella, si désiré.