Ragoût de porc

Name: ragoût de porc
Cook time: 420 min
Total time: 440 min
Ingredients: Filet de porc de 400 grammes, coupé en morceaux de centimètre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés; 10 carottes moyennes, coupées en centimètres; 2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes; 1 canette (340 grammes) de bière légère ou non alcoolisée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du tapioca à cuisson rapide; 2 feuilles de laurier; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de muscade moulue

Remplie de viande de porc tendre, de légumes et de saveurs savoureuses, cette soupe nutritive imprègne la maison d'un arôme merveilleux pendant la cuisson! Deb Hall - Huntington, Indiana

Ingrédients

Filet de porc de 400 grammes, coupé en morceaux de centimètre
1 cuillère à café de poudre d'ail
2 cuillères à café d'huile de canola
1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés
10 carottes moyennes, coupées en centimètres
2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes
1 canette (340 grammes) de bière légère ou non alcoolisée
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du tapioca à cuisson rapide

2 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de thym séché
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de muscade moulue

Préparation

Saupoudrer le porc avec la poudre d'ail. Dans une grande poêle, dorer le porc dans l'huile; drainer.
Transférer dans une cocotte. Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Jeter les feuilles de laurier.