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SGRCOOKI
Ragoût de porc
Remplie de viande de porc tendre, de légumes et de saveurs savoureuses, cette soupe nutritive imprègne la maison d'un arôme merveilleux pendant la cuisson! Deb Hall - Huntington, Indiana
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Ingrédients
- Filet de porc de 400 grammes, coupé en morceaux de centimètre
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à café d'huile de canola
- 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés
- 10 carottes moyennes, coupées en centimètres
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes
- 1 canette (340 grammes) de bière légère ou non alcoolisée
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du tapioca à cuisson rapide
Préparation
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Saupoudrer le porc avec la poudre d'ail. Dans une grande poêle, dorer le porc dans l'huile; drainer.
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Transférer dans une cocotte. Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Jeter les feuilles de laurier.
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