Raita d'avocat (guacamole indien!)

Name: raita d'avocat (guacamole indien!)
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 2 avocats mûrs; 1 medium onion, chopped very fine; 2 tomates moyennes, hachées très fines; 1 piment vert haché très finement; 1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge; 1 cuillère à café de cumin en poudre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de coriandre fraîches, hachées (remplacez-les par du persil si vous n'aimez pas la coriandre autant que moi); 0,5 citron, jus de; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du yogourt nature non sucré, fouetté lisse; sel

Ingrédients

2 avocats mûrs
1 medium onion, chopped very fine
2 tomates moyennes, hachées très fines
1 piment vert haché très finement
1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge

1 cuillère à café de cumin en poudre
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de coriandre fraîches, hachées (remplacez-les par du persil si vous n'aimez pas la coriandre autant que moi)
0,5 citron, jus de
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du yogourt nature non sucré, fouetté lisse
Sel

Préparation

Retirez la pelure et la graine des avocats et mettez-les dans un bol à mélanger.Massez jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse.
Ajoutez l'oignon haché, la tomate, le piment vert, toutes les épices et le jus de citron et la coriandre ou le persil hachés. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
Ajouter le yogourt, saler au goût et mélanger avec le mélange d'avocat.
Bien refroidir au réfrigérateur et servir.