Ratatouille cuire

Name: ratatouille cuire
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 5 gousses d'ail émincées; 1 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des aubergines pelées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes hachées; 1 poivron vert haché; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe de persil séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir; Une tasse de 190 ml contenant du fromage mozzarella râpé; Une tasse de 190 ml contenant du fromage mozzarella râpé

Cette recette m’a été donnée par ma tante, qui habite à Atlanta, en Géorgie. Elle est délicieuse avec vos légumes du jardin.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (un bol d'une capacité de 175 litres contenant C); vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et mélanger l'ail, l'oignon et les aubergines avec l'ail jusqu'à ce que les légumes aient commencé à se ramollir, environ 8 minutes.Recorporer les courgettes, le poivron, les tomates, le basilic, le persil, le sel et le poivre noir; porter le mélange à ébullition en remuant fréquemment. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
Cuire les raviolis congelés comme indiqué sur l'emballage; Égoutter. Étaler les raviolis cuits en couches dans le fond du plat préparé. déposer les légumes chauds sur les raviolis. Saupoudrer de fromage.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.