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Michelle Mullis
Raviolis panés
Michelle Smith rapporte que ces raviolis légèrement grillés, cuits au four au lieu de frits, sont beaucoup plus gentils pour votre tour de taille, et que "la salsa maison aux tomates et aux poivrons verts est la meilleure que j'ai jamais essayée", écrit-elle à Sykesville, Maryland.
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Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de raviolis de boeuf congelés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure sèche
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une vinaigrette italienne réduite en gras
- SALSA ITALIENNE:
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées
- 0,5 poivron vert moyen, en quartiers
- 0.5 small red onion, quartered
- 1 cuillère à soupe d'origan frais émincé ou 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé ou 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de sucre
Préparation
-
Cuire les raviolis en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et laisser reposer pendant 10 minutes.Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure et l'assaisonnement.Dans un autre bol peu profond, verser la vinaigrette.Dip de raviolis dans la vinaigrette, puis napper du mélange de chapelure
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Déposer sur les plaques à pâtisserie enduites d'un aérosol de cuisson. Enduire légèrement les raviolis d'enduit à cuisson. Cuire au four à 400 ° C pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Pendant ce temps, au robot culinaire, combinez les ingrédients de la salsa.Pulse pendant 15 à 20 secondes.Servez les raviolis avec la salsa.
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