Recette de scone de fromage de mamies

Name: recette de scone de fromage de mamies
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 triangular scones, 8
Ingredients: 175 g de farine auto-levante; 2,5 cm de sel et poivre; 2 1/2 ml de poudre de moutarde (1/2 c. À thé); 25 g de margarine; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (à saupoudrer sur le dessus) ou 1 cuillère à soupe de fromage italien dur et sec (à saupoudrer sur le dessus); 1 œuf moyen; 30 ml de lait (2 c. À soupe); 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (à saupoudrer sur le dessus) ou 1 cuillère à soupe de fromage italien dur et sec (à saupoudrer sur le dessus)

Ces scones au fromage sont tellement délicieux! Ma mère avait à l'origine la recette d'un livre de recettes Be-Ro il y a environ 20 ans, mais je les fais toujours pour tout le monde.Mon fils de 5 ans demande toujours pour eux et même doublé nous semblons n'avoir jamais assez.Ces gèlent VRAIMENT bien et sont parfaits pour les pique-niques, les voyages, les paniers-repas, etc.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 220 ºC (425 ºF), repère d'essence 7.Graissez une plaque de cuisson.
Mélanger la farine et les assaisonnements, incorporer la margarine et incorporer le fromage.
Mélangez l'oeuf et le lait pour obtenir une pâte molle, en réservant un peu pour le glaçage.
Étaler sur une épaisseur de 1,5 cm (½ centimètre) et découper en 8 triangles.
Placer sur la plaque à pâtisserie et badigeonner d'oeuf et de lait et saupoudrer de fromage parmesan.Cuire au four environ 10-15 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré.

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