Scones à la fraise et aux pacanes

Name: scones à la fraise et aux pacanes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la gelée de fraises sans sucre; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de margarine, réfrigérée et coupée en petits morceaux; 227 grammes de yogourt à la vanille faible en gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la gelée de fraises sans sucre; 2 cuillères à soupe de pacanes, hachées finement

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400 ° C, utilisez la grille centrale.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol et couper la margarine avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ait l'aspect d'un repas grossier. Ajouter le yogourt aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés (la pâte sera collante).
Retourner la pâte sur une surface farinée; avec des mains farinées, pétrir 4-5 fois.Pattez la pâte en un cercle de 20 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un enduit à cuisson. Coupez la pâte en 12 pointes, coupez au fond de la pâte, mais pas au fond. Faites une petite fente au centre de chaque coin.
Déposer 1 c. À thé de fraise sur chaque fente et parsemer de noix de pécan.Cuire au four à 400 ° C pendant 13 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient dorées.Servez chaud.