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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Récolter des haricots verts
 
 
8 PortionsPTM23 min

Récolter des haricots verts


Du catalogue d'épices de Penzey! Ma mère m'a demandé d'apporter cette recette pour Thanksgiving cette année (n'hésitez pas à utiliser du nectar d'agave à la place du miel pour le rendre 100% végétalien) .J'étais vraiment excité que ma mère ait choisi cette recette parce que c'est un Un joli changement par rapport à l'habituel "Caserole de haricots verts" que nous avons tous vu tant de fois.Pour ceux d'entre vous qui ne connaissent pas le mélange d'épices Mural of Flavour de Penzey, c'est un mélange sans sel de: échalotes, oignons, ail , thym, romarin, basilic, coriandre, zeste de citron, acide citrique, poivre noir, ciboulette, poivre vert, aneth et zeste d'orange.Je l'ai classé comme "assaisonnement sans sel" car la base de données de Recipezaar ne contient pas d'épices de Penzey .

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Préparation

  1. Lavez les haricots et coupez l'extrémité de la tige (cela peut être fait un jour à l'avance).
  2. Pour faire cuire: Porter une casserole d'eau (au moins 2 litres) à ébullition.
  3. Pendant que l'eau commence à bouillir, faites chauffer le beurre/l'huile dans une casserole moyenne et laissez mijoter à feu doux avec les pacanes.
  4. Une fois qu'ils sont légèrement dorés, ajoutez les GRAINES DE SÉSAME et le MURAL DE SAVEUR.
  5. Ajoutez les haricots verts à l'eau bouillante et faites cuire 2 minutes.
  6. Égouttez et rincez les haricots pour arrêter la cuisson, mais laissez-les au chaud.
  7. Arrosez le mélange de noix de pécan avec le miel, remuez régulièrement, puis, une fois les haricots égouttés et rincés, ajoutez-les à la poêle et mélangez avec le mélange de noix assaisonné.
  8. Placez dans un bol de service.
  9. Couvrir le bol de papier d'aluminium et mettre au four chaud jusqu'au moment de servir.



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