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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Restes de pâte de dinde ou de poulet
 
 
4 PortionsPTM40 min

Restes de pâte de dinde ou de poulet


C’est un très bon moyen d’utiliser les restes d’un dîner de rôti.Utilisez les quantités indiquées dans la recette uniquement à titre indicatif.Boutonnez et modifiez la recette en fonction des ingrédients que vous avez sous la main.Si vous préférez une pâte brisée, alors tout va bien aussi. J'utilise souvent les restes de sauce à la place du bouillon, je l'arrose un peu. Quand j'ai moins de temps, je découpe la pâte en carrés et les fais en triangles.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 400 ° F.
  2. Mélanger la dinde, les pommes de terre, la farce et les légumes, assaisonner au goût avec du poivre noir.
  3. Ajoutez le bouillon au mélange, il devrait être humide et pas trop humide.
  4. Déroulez la pâte et étalez-la plus loin afin de pouvoir découper 4 grands cercles. Utilisez une plaque latérale comme guide.
  5. Placez les cercles sur une plaque à pâtisserie, placez la garniture au centre de chaque cercle.
  6. Badigeonnez les bords avec l'œuf battu, puis rapprochez-les du milieu et collez les extrémités à sceller.
  7. Badigeonnez les pâtés avec le reste de l'œuf et faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. REMARQUE: Les légumes que j'ai utilisés jusqu'à présent avec succès sont les carottes, les choux de Bruxelles, les pois et le chou.Et j'ai également ajouté du fromage râpé.



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