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Cherrybaum
Rhubarbe épicée
La recette de la rhubarbe épicée fait partie de ma famille depuis des années. Elle m'a été transmise par ma mère, qui l'a obtenue il y a plusieurs décennies. Ce plat est bon, chaud ou froid ... avec un repas (c'est délicieux porc ou agneau) ou tout simplement. Je tiens même à l'étaler sur mon pain grillé petit-déjeuner! Quant à moi, je suis une paysanne. Je suis née dans le pays et je suis toujours là.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un four hollandais, combiner tous les ingrédients. Porter à ébullition rapide; réduire le feu et laisser mijoter pendant 60 à 70 minutes
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Verser dans des pots à pinte et réfrigérer. Servir de glaçage pour le jambon ou tartiner sur des biscuits
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