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Linda Falls Merrell
Petits pains aux cerises et ananas
Aline Kellogg utilise des friandises à l'ananas, des noix et des cerises au marasquin pour confectionner un tube de brioches à l'orange. "Je suis venue à cette idée lorsque nous nous sommes lassés des petits pains à la cannelle", écrit-elle depuis son domicile à Allegan, dans le Michigan. êtes si rapide et facile. "
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger l’ananas, 60 litres de jus d’ananas et 2 cuillères à soupe de glaçage, et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le glaçage soit dissous. Combiner la fécule de maïs et le jus d’ananas restant jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement dans la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
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Saupoudrer les noix et les cerises dans un 9 po graissé. plateau de cuisson rond. Garnir du mélange d'ananas. Disposez les petits pains sur le dessus.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse. Inverser immédiatement sur un plat de service. Arroser du reste de la glace si désiré. Servir chaud.
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