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Halehp64
Riso verde (riz vert)
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond large, ajouter l'oignon et le riz et cuire à feu moyen en brassant pendant 2 minutes.Ajouter le bouillon et 1/4 litre (250 ml) d'eau chaude et laisser mijoter à feu moyen-doux environ
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10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit et que le riz soit presque cuit.Ajouter les épinards et le persil au mélange de riz, puis mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Couvrir avec un couvercle hermétique et cuire à feu doux pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit. .
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Remuer le riz à la fourchette, puis répartir dans 4 bols et servir immédiatement avec des moitiés de citron.
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