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KIM JIMENEZ
Riz pilaf citronné
Cela amène le riz ordinaire à un autre niveau. Parfait avec le poulet.Si vous n'utilisez pas de bouillon de poulet, ce plat d'accompagnement est végétarien / végétalien.
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile végétale, de préférence l'huile de canola
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz blanc à grains longs
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du bouillon de poulet (le bouillon de légumes rend ce végétarien/végétalien)
Préparation
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Dans une casserole épaisse, chauffer l'huile à feu moyen et cuire l'oignon pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
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Incorporer le riz, puis le bouillon et porter à ébullition.
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Réduire le feu et couvrir; laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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Incorporer le zeste de citron, le jus de citron et le persil; Goûtez et ajoutez du poivre si vous le souhaitez.
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Remarque: ceci réchauffe très bien alors ne vous inquiétez pas si cela fait trop pour votre famille.
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