Risotto rapide à la viande

Name: risotto rapide à la viande
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 1/4 cups, 4
Ingredients: 1/2 cuillère à soupe d'huile; 1/2 onion, chopped; Porc haché de 400 grammes ou boeuf haché de 400 grammes; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc à grains longs, non cuit; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella, râpé; sel et poivre au goût

Je suis venu avec ce week-end quand j'avais vraiment faim et que je voulais quelque chose de substantiel mais rapide. Ma mère prépare une version italienne avec une sauce maison et du porc haché, mais cela prend beaucoup de temps.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
Pendant la cuisson du riz, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoutez de la viande hachée, salez et poivrez au goût et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, égouttez-la si nécessaire.
Ajouter la sauce tomate et faire chauffer.
Une fois que le riz est prêt, égouttez-le bien et ajoutez-le à la casserole.
Chauffer, incorporer les fromages si désiré.
Ajoutez à cela des poivrons hachés ou encore des épices. Je suis certain que cela fonctionnerait aussi bien avec les restes de viande.