Riz basmati à la coriandre et à la lime

Name: riz basmati à la coriandre et à la lime
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile végétale ou 1 cuillère à café de beurre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du riz basmati blanc; 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; 1 citron vert; 2 cuillères à café de coriandre

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Ingrédients

1 cuillère à café d'huile végétale ou 1 cuillère à café de beurre
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du riz basmati blanc
1/4 litre d'eau

1/2 cuillère à café de sel
1 citron vert
2 cuillères à café de coriandre

Préparation

Dans une casserole épaisse, chauffer l'huile/le beurre à feu doux.
Ajouter le riz et le jus de citron vert.
Remuer pendant 1 minute.
Ajouter l'eau et le sel, porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée (environ 25 minutes).
Fluff le riz avec une fourchette
Parsemer de coriandre.