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C. Berg
Riz des Caraïbes dans un cuiseur à riz
Ce côté ou un plat principal végétarien est chargé de saveur et de texture.J'ai fait cela dans un cuiseur à riz si vous ajoutez plus d'eau augmentera le temps de cuisson et produira un riz plus doux; En réduisant la quantité d'eau, vous obtiendrez un riz plus ferme.Mais une fois que vous aurez trouvé le rapport qui vous convient, il sera très facile d'avoir du riz parfait à votre façon.Oui, vous pouvez également préparer un réchaud pour cuisinière. le couvercle jusqu'à la cuisson terminée.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz blanc, rincé
- 1 cuillère à café d'épices Jerk jamaïquaines moulues, assaisonnement jamaïcain
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil
- 1 branche de thym, tige rejetée
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 oignons verts tranchés
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de la patate douce finement coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la noix de coco grillée
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des raisins secs
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des poivrons rouges en dés
- 1/4 litre de bouillon de poulet ou 1/4 litre de bouillon de légumes, pour couvrir le riz
- Tranche de citron vert
Préparation
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Mettez de côté 1 cuillère à soupe d'oignons verts et 1 cuillère à café de noix de coco pour la garniture.
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Placez tous les autres ingrédients dans le cuiseur à riz. Pour le bouillon 2 cm au-dessus du niveau du riz.
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Appuyez sur le bouton de cuisson.
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Une fois terminé, placez la fourchette dans un plat de service et garnissez-la de noix de coco et d'oignons verts réservés. Placez la lime à côté pour la garniture et utilisez-la comme vous le souhaitez.
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