Riz frit à la hibachi

Name: riz frit à la hibachi
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 60 litres d'huile d'olive; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet grillé haché (facultatif); A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onion; 2 cuillères à soupe d'ail haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc cuit; 3 cuillères à soupe de sauce soja

Une de mes parties préférées de hibachi est le riz frit et j'étais déterminé à le préparer à la maison. Cette recette est rapide et facile et elle ne manquera pas de susciter un vif succès. J'apprécie d'utiliser du reste du poulet teriyaki dans mon riz frit, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle viande ou aucune viande! Avec ou sans poulet, c'est tout aussi délicieux et un excellent accompagnement! Vous pouvez utiliser plus ou moins d'ail, selon vos préférences personnelles.

Ingrédients

Préparation

Chauffer un wok ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif; ajoutez l'huile d'olive. Cuire et mélanger les œufs dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, 2 à 3 minutes. Ajouter le poulet, l'oignon vert et l'ail aux œufs brouillés; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 2 minutes.
Mélanger le riz au mélange d'œufs; cuire et remuer jusqu'à ce que le riz soit chauffé, environ 2 minutes. Ajouter la sauce de soja; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange de riz soit bien enrobé, environ 3 minutes.