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BRENDA CLARK
Riz frit américain
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, porter 1/2 litre d'eau à ébullition. Incorporer le riz.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
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Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Faire cuire l'ail et le riz dans l'huile pendant environ 2 minutes en brassant fréquemment pour éviter de brûler l'ail.Ajouter les bouquets de brocoli et de chou-fleur et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 3 à 5 minutes.Origine verte avec les carottes, le chou et les châtaignes d'eau dans la casserole et cuire encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoutez de l'eau au besoin pour garder les légumes humides.Assayez de verser la sauce de soja et remuez pour bien les enrober.
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Nutrition
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