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Catherine Ann
Riz frit aux œufs et aux légumes
Ceci est mon riz frit préféré.Il prend très peu de temps à faire et est très sain.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Incorporer la saucisse et l'oeuf dans l'huile chaude; cuire en remuant pour brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils commencent à se raffermir, environ 2 minutes.Saisonnez le mélange d'œufs avec 1 cuillère à thé de sel; ajouter le bok choy.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le bok choy commence à se flétrir, 2 à 3 minutes.
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Casser le riz en petits morceaux et ajouter à la poêle; cuire en remuant pour casser le riz en grains individuels
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