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Dugpark
Riz frit (chow fun)
Remarque: C’est l’une des recettes que j’ai adoptées lors de la Grande adoption de Zaar Ophan en 2005. J’espère que vous l'apprécierez.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, mais pas croquant et mis de côté.
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Ajouter les oeufs battus au jus de bacon et les brouiller.
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Retirer et hacher très bien.
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Ajouter le riz cuit et faire frire environ 5 minutes en remuant constamment, puis ajouter le reste des ingrédients; Bien mélanger et poursuivre la cuisson 10 minutes de plus.
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Servir bien chaud.
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NOTE: Utilisez vos viandes préférées. porc, poulet, jambon, bœuf ou crevettes, ou expérimentez ce que bon vous semble.
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