Riz parfumé au gingembre

Name: riz parfumé au gingembre
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 racine de gingembre (morceau centimètre x centimètre pelé, coupé en travers en morceaux de 0,5 pouce d'épaisseur); 3/8 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz, rincé; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1 cuillère à café de sel de mer

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Ingrédients

Préparation

À l'aide d'un presse-ail, presser le gingembre frais dans un petit bol; vous aurez besoin de 1,5 cuillères à soupe de jus avec pulpe.
Placez dans une petite casserole avec couvercle.
Pour casserole ajouter 3/8 litre d'eau, riz, beurre et sel.
Couverture; porter à ébullition à feu vif.
Réduire le feu à doux et cuire, à couvert, jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 15 minutes.Enlevez la casserole du feu; laisser le riz reposer 10 minutes.
Devoiler; Remuer le riz à la fourchette.