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Riz pilaf rapide
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faites fondre le beurre/la margarine à feu moyen.Ajoutez le riz et le laurier.Laissez agiter jusqu'à ce que le riz soit translucide mais pas bruni.Ajoutez le poivre, le mélange d'herbes et d'épices, le bouillon et l'eau.Mélangez le tout et laissez bouillir.
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Ajouter le poulet en plongeant dans l'eau.Couvrir la poêle et réduire le feu au minimum.Laisser mijoter aussi longtemps que le riz le requiert.Ajouter les légumes mélangés au cours des 10 dernières minutes de cuisson.Ajouter la sauce au piment fort et bien mélanger.
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Nutrition
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