Rocky mount, nc bbq poulet (sandwiches)

Faites-le un ou deux jours avant pour mélanger les saveurs: Mettez du piment rouge broyé dans la bouteille de vinaigre (à l'aide d'un flacon à shaker ou percez des trous dans le capuchon de vinaigre avec un couteau ou un gros ongle). le poulet est à vous, en fonction de la taille des trous.

Placez les morceaux de poulet sur le gril et saupoudrez le vinaigre de poivron rouge sur le poulet et fréquemment pendant la cuisson et les flambées. Continuez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en le retournant de temps en temps.A propos de 45 min à 1 heure.

Lorsque le poulet est bien cuit, arroser les deux côtés du poulet avec la sauce à la moutarde au miel. Couvrir le gril et cuire encore 2-3 minutes.

Servir entre 1 et 2 tranches de pain blanc et manger en sandwich autour des os.