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Ginger
Rôti texas à la mijoteuse chili enchilada vert
Ce rôti de bœuf tracté Tex-Mex est tendre, légèrement épicé, juteux et délicieux. Il est délicieux et se sert sur une purée de pommes de terre ou du riz.Le bœuf est également le meilleur tacos à ce que vous ayez jamais mangé. assèchement. — Colleen Delawder
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Ingrédients
Préparation
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Placez les oignons et 3 cuillères à soupe de sucre brun dans une cocotte minute ou 5 litres. Combinez le reste du sucre brun et les six autres ingrédients; enrober le bœuf du mélange.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif; dorer le bœuf, 1 à 2 minutes de chaque côté. Transférer dans la mijoteuse; verser la sauce enchilada sur le bœuf.Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, 7 à 9 heures.Retirer le bœuf; déchiqueter la viande avec deux fourchettes.Retourner à la mijoteuse; chauffer.Si désiré, servir sur des pommes de terre.
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