Roulades de saumon

Name: roulades de saumon
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tortillas, 25 cm de tour; 2,5 cuillères à soupe de crème sure faible en gras; 2,5 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras; 1 -2 cuillère à café de raifort japonais préparé (wasabi); 1/4 cuillère à café de gingembre râpé; 1/4 cuillère à café de zeste de citron; 1/4 cuillère à café de sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes verts légèrement tassés; 1 -2 tablespoon very thinly sliced red onion; 10 tranches de concombres, tranches très fines; 1/2 avocat, en tranches minces; Saumon sauvage de 170 grammes (désossé et sans peau, égoutté); 2 cuillères à soupe d'amandes grillées

Des rouleaux de sushi. Tortilla pour les feuilles de nori et un mélange épicé à base de wasabi et de gingembre dans la vinaigrette. Des amandes croquantes, des concombres et des oignons rouges.Le coriandre et les germes de soja seraient de jolies options dans ces roll-ups.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Disposez les 2 enveloppements et étalez 1 cuillère à soupe de vinaigrette sur un côté de chaque emballage.
Disposez les pousses pour bébés sur la vinaigrette. Garnissez-les d'oignons rouges, tapissez les concombres sur l'enveloppe. Mélangez la vinaigrette au saumon. Étalez le saumon à côté des concombres. le saumon.Roulez étroitement les tortillas assurez-vous de rouler afin que les concombres soient bien les rouleaux.Souplez chaque emballage en 8 tranches et placez le côté coupé vers le haut.