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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Roulé de veau de nitko
 
 
4 portions, 4 PortionsPTM1H20 min

Roulé de veau de nitko


C’est ma propre recette, la soirée d’ouverture a eu lieu il ya 15 ans (je ne me souviens plus de l’occasion), et depuis ce repas a toujours été considéré comme excellent. Je le prépare pour des jours spéciaux: anniversaires, promotions, en cadeau, ou juste pour le plaisir.Quiconque lit cette recette peut changer les remplissages, pas de ressentiment Utilisez l’imagination.

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Préparation

  1. Frappez les steaks de veau pour faire de gros steaks fins.
  2. Verser sur chaque goutte de sauce Worcestershire, sel, poivre et moutarde.
  3. Ensuite, mettez sur chaque steak tranché du jambon (“pršut”), du fromage, de l’olive et du thym. Fermez les steaks et marrez chacun avec un fil comme un colis.
  4. Rouler chaque pieu dans la farine et les faire frire dans une casserole (utiliser de l'huile d'olive, mais pas trop).
  5. Lorsque les steaks deviennent brunâtres, versez le vin et faites cuire 10 minutes.Versez le bouillon de bœuf et ajoutez 2 rondelles de citron.
  6. Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit molle. sortez la viande, mettez 2 c. à thé de moutarde dans la sauce, laissez cuire encore 2 minutes, ajoutez la crème et replacez la viande.Cuire 2 minutes.
  7. Servir avec des feuilles de persil frais dessus.Je recommande la confiture de canneberges avec elle.

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