Rouleau de poulet au chorizo

Name: rouleau de poulet au chorizo
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Ingredients: 2 moitiés de poitrine de poulet sans peau et sans arêtes - pilées; 1 saucisse au chorizo, sortie du boyau; 1/2 cuillère à café d'aneth; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure; Pignons de pin 14 grammes, hachées; 0,25 cuillère à thé de sel et de poivre fraîchement moulu, au goût; 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive; 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive

Ajoutez du piquant à votre poitrine de poulet de tous les jours avec une touche de piquant.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Préparez un plat à cuisson en verre avec un aérosol de cuisson à l'huile végétale.
Étendre les poitrines de poulet sur une surface de travail et répartir uniformément avec le chorizo. Saupoudrer d'aneth, de chapelure et de noix de pin.Roulez bien, badigeonnez d'huile d'olive, salez et poivrez.Placez le côté couture dans un plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20 minutes.Retirer les rouleaux de poulet du four et les couper en tranches de 2,5 cm d'épaisseur.Pour 1,5 cuillerée à thé d'huile d'olive dans une poêle à frire et placer sur feu moyen-vif. 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.